Friday, 18 September 2020

Benefits of eating honey in hindi (शहद खाने के फायदे)

Benefits of eating honey in hindi

Benefits of eating honey

Benefits of eating honey in hindi


नमस्कार......

मेरे website में आपका स्वागत है, मेरा नाम अतुल है। मैं इस website में स्वास्थ्य संबंधी पोस्ट देता हूं। अब तक मैंने कही सारे पोस्ट लिखी है।जैसे, मधुमेह, आतो की सफाई, दाँत दर्द,ताव जैसी कही सारि पोस्ट लिखी है। 

आज में आपके लिए लाया हूं ,Benefits of eating honey यानी शहद खाने के फायदे तो शरु करते है।

Benefits of eating honey in hindi (शहद खाने के फायदे)

शहद आपके रक्त के लिए अच्छा है

honey अपने शरीर को अलग तरह से प्रभावित रखता है, यह शहद इन पर निर्भर करता है कि आप इन शहद के सेवन कैसे करते हैं। अगर शहद को गुनगुने गर्म पानी में मिलाकर पियें तो यह रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (आरबीसी) की संख्या पर लाभकारी प्रभाव डालता है। लाल रक्त कोशिकाएं ऑक्सीजन को मुख्य रूप से शरीर के विभिन्न हिस्सों में ले जाती हैं। honey और गुनगुने पानी के मिश्रण से रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ जाता है, जो एनीमिया या एनीमिया के मामले में honey benefits करता है। एनीमिया एक ऐसी स्थिति है जब आहार में लोहे की मात्रा कम मात्रा में होती है या शरीर इसे पर्याप्त रूप से अवशोषित नहीं कर पाता है। यह ऑक्सीजन ले जाने की रक्त की क्षमता को प्रभावित करता है। ऑक्सीजन ले जाने की क्षमता में कमी से थकान, सांस की तकलीफ और कभी-कभी उदासी और अन्य समस्याएं होती हैं। honey रक्त की वहन क्षमता को बढ़ाकर इन समस्याओं को कम कर सकता है।


अपने रक्त में ऑक्सीजन का होना बहुत जरूरी है। आपका शरीर कितना तंदुरुस्त है या आपको कोई भी बीमारी के बाद आप कितनी जल्दी ठीक हो सकते है, यह आपके खून में मौजूद ऑक्सीजन की मात्रा पर निर्भर करता है। विशेष रूप से महिलाओं को इस मामले में विशेष ध्यान रखने की आवश्यकता है, क्योंकि उन्हें हर महीने मासिक चक्र से गुजरना पड़ता है। चूंकि हर महीने उनके शरीर से एक निश्चित मात्रा में रक्त निकलता है, इसलिए पुरुषों की तुलना में उनमें एनीमिया की संभावना अधिक होती है। यदि मस्तिष्क को सही मात्रा में रक्त नहीं मिलता है, तो शरीर और दिमाग को वह काम करना चाहिए जो उन्हें नहीं करना चाहिए।


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शहद: रक्तचाप में फायदेमंद 

honey का नियमित सेवन न केवल संचार प्रणाली और रक्त रसायन को संतुलित करने में आपकी मदद करता है, बल्कि आपको ऊर्जावान और चुस्त भी रखता है। अगर आपको लो ब्लड प्रेशर की शिकायत है और अगर आप नीचे बैठकर अचानक उठने की कोशिश करते हैं, तो आपको चक्कर आते हैं। निम्न रक्तचाप का अर्थ है मस्तिष्क को कम मात्रा में ऑक्सीजन। उसी तरह अगर आप अपना सिर नीचे करते हैं और आपको चक्कर आता है तो इसका मतलब है कि आपको उच्च रक्तचाप की समस्या है। आपको उच्च रक्तचाप के कारण या ऑक्सीजन की कमी के कारण चक्कर आते हैं।


शहद का सेवन हमारे शरीर में इन असंतुलन को दूर करता है। शरीर में रक्तचाप शरीर की जरूरतों पर निर्भर करता है। लोग सोचते हैं कि उच्च रक्तचाप एक बीमारी है, लेकिन सच्चाई यह नहीं है। दरअसल, शरीर अपनी आवश्यकताओं के अनुसार रक्तचाप को निर्धारित करता है। यदि किसी कारण से शरीर को सामान्य रूप से अधिक ऑक्सीजन या पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है या रक्त की गुणवत्ता वैसी नहीं है जैसी होनी चाहिए, तो शरीर के रक्त पंप की पंपिंग प्रणाली अधिक रक्त पंप करने लगती है। इसके लिए, हृदय अंगों में त्वरित और तेज प्रवाह के लिए तेजी से रक्त पंप करता है, जिससे रक्तचाप बढ़ जाता है।


निम्न रक्तचाप के पीछे भी कारण होते हैं, जैसे शरीर को निम्न दबाव की आवश्यकता हो सकती है या जन्मजात कारणों के कारण, हृदय इतना मजबूत नहीं होता है कि वह शरीर की जरूरतों के अनुसार अधिक रक्त पंप कर सके। यह भी हो सकता है कि शरीर की संचार प्रणाली में या रक्त की रासायनिक संरचना के कारण कोई समस्या हो। अक्सर ऐसा कई कारणों से एक साथ होता है। इसी तरह, उच्च रक्तचाप के कई परिणाम सामने आते हैं, लेकिन शुरू में उच्च रक्तचाप अपने आप में एक परिणाम है - यह एक परिणाम है, एक कारण नहीं है।


जो लोग नियमित रूप से योग का अभ्यास करते हैं और शरीर को कुछ प्रक्रियाओं में ढालना चाहते हैं, उनके संचार प्रणाली और रक्त रसायन में संतुलन बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। शहद का नियमित सेवन न केवल इस संतुलन को प्राप्त करने में आपकी मदद करता है, बल्कि आपको उम्मीद से ऊर्जावान और चुस्त भी रखता है।


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Benefits of eating honey (शहद खाने के फायदे)

कीमोथेरेपी में प्रभावी

कुछ प्रारंभिक प्रमाण भी हैं कि शहद कीमोथेरेपी के रोगियों में श्वेत रक्त कोशिकाओं (डब्ल्यूबीसी) की संख्या में कमी को रोक सकता है। एक छोटे से प्रयोग में, कीमोथेरेपी के दौरान कम डब्ल्यूबीसी संख्या वाले 40% रोगियों ने उपचार के रूप में दो चम्मच शहद पीने के बाद फिर से उभर नहीं पाया।


शहद चीनी से कम हानिकारक है

सफेद चीनी के हानिकारक प्रभावों के बारे में बहुत कुछ कहा गया है। शहद इसका एक अच्छा विकल्प है, जो समान रूप से मीठा है लेकिन इसका सेवन हानिरहित है। हालांकि honey के रासायनिक तत्वों में सरल चीनी भी शामिल है, वे सफेद चीनी से बहुत भिन्न होते हैं। इसमें लगभग 30 फीसदी ग्लूकोज और 40 फीसदी फ्रुक्टोज, यानी दो मोनोसैकराइड या साधारण चीनी और दूसरी 20 फीसदी जटिल चीनी होती है। शहद में डेक्सट्रिन, एक स्टार्ची फाइबर भी होता है। यह मिश्रण शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित रखता है।


शहद योगियों के लिए अच्छा है

योग व्यायाम करने वालो के लिए, शहद का सेवन रक्त रसायन में संतुलन लाता है, इसलिए उन्हें honey को  विशेष रूप से शहद का सेवन करना चाहिए। शहद का नियमित सेवन हमारे शरीर को ज्यादा जीवंत बनाता है। सुबह अभ्यास शुरू करने से पहले गुनगुने गर्म पानी में थोड़ा शहद मिलाकर लेने से शरीर सक्रिय हो जाता है।


शहद जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक है

Eating honey से लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट तत्वों की संख्या बढ़ जाती है, शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होता है और हानिकारक सूक्ष्मजीवों से लड़ता है। कई अध्ययनों में घाव भरने में honey के उपयोग पर भी विचार किया गया है। एक अध्ययन में एक चिकित्सीय शहद का उपयोग किया गया था जो एक विशेष शुद्धि प्रक्रिया से गुजरा था। इस अध्ययन में भाग लेने वाले सभी लोगों के घावों ने सभी बैक्टीरिया को नष्ट कर दिया। एक अन्य अध्ययन में, अनप्रोसेस्ड शहद का उपयोग घाव और 59 रोगियों के पैर के अल्सर को ठीक करता है। पारंपरिक उपचार इन रोगियों के 80% से प्रभावित नहीं था। एक मरीज को छोड़कर, बाकी सभी के घावों में सुधार हुआ। इसके अलावा, संक्रमित घाव शहद लगाने के एक सप्ताह के भीतर निष्फल हो गए। पारंपरिक चिकित्सा में, honey benefits में श्वसन संक्रमण का उपचार शामिल है।


नैदानिक ​​शोध से यह भी पता चला है कि मेडिकल ग्रेड शहद इस्तिसिया कोली और सेलमोनेला जैसे खाद्य जनित बैक्टीरिया को नष्ट कर सकता है। शहद को उन जीवाणुओं से लड़ने में भी प्रभावी दिखाया गया है जो एंटीबायोटिक दवाओं से प्रभावित नहीं होते हैं। honey कई स्तरों पर संक्रमण से लड़ता है, जिससे बैक्टीरिया के लिए प्रतिरक्षा विकसित करना मुश्किल हो जाता है। इसके विपरीत, एंटीबायोटिक्स बैक्टीरिया को बढ़ने पर हमला करते हैं, जिससे उन्हें प्रतिरक्षा विकसित करने की अनुमति मिलती है।


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दिल की देखभाल में फायदेमंद शहद

एक अनार का ताजा रस लें और इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं। रोजाना सुबह खाली पेट लें।

सुई चुभोकर तारीख में छेद करें। इसे शहद में डुबोएं और दिन में दो बार 2-4 खजूर खाएं।


जुकाम के लिए शहद का उपचार

अगर आप ठंडी के मौसम में होने वाली बीमारियों से पीड़ित हैं या आपको रोज सुबह-शाम बंद नाक से परेशान है, तो नीम, काली मिर्च, honey और हल्दी का सेवन काफी लाभदायक हो सकता है। यहाँ कुछ सरल उपाय दिए गए हैं:


1.

काली मिर्च के 10 से 12 दानों को बारीक पीसकर दो छोटे चम्मच शहद में रात भर भिगोकर रखें। सुबह के समय खूब चबा-चबाकर खाएं। आप honey में थोड़ी हल्दी भी मिला सकते हैं।


2.

नीम के पत्तों लेकर उसका पेस्ट बनाएं और उस पेस्ट से मज्जा के आकार की गोलीया बनाएं। इन गोली को honey में मिलाकर हररोज सुबह खाली पेट निगलें। अगले ६० मिनट तक आप कुछ भी न खाएं ताकि नीम आपके शरीर में फैल जाए। यह अन्य प्रकार की एलर्जी जैसे त्वचा या किसी खाद्य एलर्जी में भी फायदेमंद है। नीम में कई औषधीय गुण होते हैं और यह आदत बहुत लाभदायक है। यदि आपको सामान्य नीम के पत्ते अधिक कड़वे लगते हैं, तो नीम के पत्तों का भी उपयोग किया जा सकता है।


शहद एक एनर्जी फूड है

पारंपरिक चिकित्सा में शहद का एक महत्वपूर्ण उपयोग एक त्वरक के रूप में है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, शहद में विभिन्न प्रकार की चीनी होती है, विशेष रूप से ग्लूकोज और फ्रुक्टोज। हालांकि, सफेद चीनी के विपरीत, जिसमें सुक्रोज के रूप में फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होते हैं, ये दोनों शर्करा शहद में अलग-अलग होते हैं। इसलिए honey तुरंत शक्ति देता है।


यूनाइटेड नेशंस नेशनल हनी बोर्ड शहद के सेवन की सिफारिश करता है क्योंकि इसमें थोड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। इनमें कैल्शियम, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम और जस्ता शामिल हैं।


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शहद पाचन में मदद करता है

शहद कब्ज, पेट फूलना और गैस में फायदेमंद है क्योंकि यह एक हल्का रेचक है। शहद में प्रोबायोटिक या सहायक बैक्टीरिया भी प्रचुर मात्रा में होते हैं जो पाचन में मदद करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करते हैं और एलर्जी को कम करते हैं। टेबल शुगर के स्थान पर honey benefits आंतों में फफूंद से उत्पन्न मायकोटॉक्सिन के विषाक्त प्रभाव को कम करता है।


शहद त्वचा और खोपड़ी के संक्रमण से लड़ता है।

शहद त्वचा और खोपड़ी के लिए भी बहुत फायदेमंद है। 30 रोगियों पर किए गए एक छोटे पैमाने के अध्ययन ने सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस और रूसी के उपचार पर शहद के प्रभावों की जांच की, जिसमें हर दूसरे दिन 2-3 मिनट के लिए उनके समस्याग्रस्त क्षेत्रों में पतले असंसाधित honey के साथ प्रतिभागियों को शामिल किया गया। हल्की मालिश दी। शहद को तीन घंटे के लिए छोड़ दिया गया, फिर गुनगुने पानी से धोया गया। सभी रोगियों ने इस उपचार से लाभ दिखाया। एक सप्ताह के भीतर खारिश को राहत मिली और स्केलिंग गायब हो गई, दो सप्ताह में घाव गायब हो गए। मरीजों के बाल झड़ने की समस्या में भी सुधार हुआ। इसके अलावा, जिन रोगियों ने सप्ताह में एक बार शहद लगाया और छह महीने तक इलाज जारी रखा, उन्हें फिर से यह समस्या नहीं हुई।


शहद बच्चों की नींद में मदद करता है

कई अध्ययनों के प्रारंभिक परिणामों से संकेत मिलता है कि honey benefits बच्चों को गहरी नींद दे सकता है। माता-पिता की राय के आधार पर किए गए इस अध्ययन से यह निष्कर्ष निकला कि रात में बच्चों में शहद की मात्रा कम हो जाती है और इससे उन्हें अधिक गहरी नींद आती है।


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ध्यान रखने योग्य बातें

honey जो गहरे रंग का होता है उसमें एंटीऑक्सिडेंट अधिक होते हैं।

honey  खराब नहीं होता है और अगर इसे ठीक से बंद रखा जाए तो लंबे समय तक रखा जा सकता है।

पुरातत्वविदों को प्राचीन शहर थेब्स में और तुतनखामन के मकबरे में शहद के सील जार मिले हैं। यह ज्ञात नहीं है कि पुरातत्वविदों ने उस शहद के साथ क्या किया था!


शहद एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को नहीं दिया जाना चाहिए क्योंकि इसमें बोटुलिज़्म के बैक्टीरिया हो सकते हैं, जो शिशु को बीमार कर सकते हैं। ये बैक्टीरिया धूल और मिट्टी में पाए जाते हैं, जो शहद में गुजर सकते हैं। बच्चे का शरीर इस तरह के संक्रमण से खुद को बचाने के लिए तैयार नहीं है।


एक और बात ध्यान देने वाली है कि डायबिटीज के मामले में शहद सफेद चीनी से बहुत अलग नहीं है। दोनों ही रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं और मधुमेह के रोगियों को दोनों में समान देखभाल करनी चाहिए।



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